Traiteur Le Grenier à Sel - Orne 61 - Lonlay l'Abbaye, Flers, Domfront...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
VIANDES FROIDES
Rôti de porc
Rôti de bœuf
Haut de cuisse de poulet rôti
Rôti de veau
Gigot d’agneau
Mayonnaise, moutarde et cornichons
 
GARNITURES
Chips
Gratin dauphinois
Gratin waterloo
Gratin provençal
 
Salade et plateau de fromages normands
Salade et plateau de fromages 6 choix
Pain
 
DESSERTS
Désir normand coulis caramel au beurre salé
Mousse fromage blanc sur spéculos, cocktail de fruits rouges au sirop
Framboisine au chocolat blanc
Gâteau poire-chocolat
Craquelin praline-pistache coulis d’abricot caramelisé
Royal chocolat
Melissa chocolat-menthe et crème anglaise
Mousseline fruits de la passion coulis framboise
Moka revisité avec plusieurs parfums aux choix
Millefeuille revisité avec plusieurs parfums aux choix
 
Café et sucre

BUFFET à composer soi-même

 

Merci de nous contacter pour connaître les tarifs car ceux-ci varient

selon le nombre de plats choisis.

 

IMPORTANT : Les portions non consommées restent

à votre disposition pour un éventuel buffet de "retour"

le lendemain de votre événement.

 

APÉRITIF (prévu debout 30cl/personne)

Cidria

Cocktail normand

Punch planteur

Sangria

Cocktail aux litchees

Bleu hawaien

Margarita

 

PETITS FOURS

Mini-flamme, mini-croque, feuilleté jambon-fromage,

toast boudin noir et soufflé aux olives (5/personne)

Panier exotique : mini-nem, acras de poisson et samoussa (6/personne)

 

SALADES

Carottes rapées

Taboulé

Piémontaise

Salade viroise

Salade de crudités sauce au thon

Salade de chou blanc aux dés de jambon et d’emmental

Tagliatelles au saumon fumé et à l’aneth

Salade strasbourgeoise à l’estragon

Salade niçoise

Salade éxotique

 

BOUCHEES

Verrine tomates confites-guacamole

Verrine aux crevettes et à la chair de crabe

Verrine de betterave rouge au fromage frais

Verrine cappuccino de moules

Rouleau de galettes au saumon

Mini chou salé à la mousseline de saumon

Saumon mariné aux agrumes

 

ENTRÉES AU POISSON

Gâteau de galettes de sarrasin au saumon

Bouquet de crevettes roses

Saumon en chaud-froid

Terrine de poisson deux couleurs

Saumon fumé

Saumon confit à l’orange

 

ENTREES CHARCUTIERES

Rillettes

Pâté de campagne

Pâté de foie

Terrine de volaille aux girolles et à l’estragon

Terrine normande au filet mignon et aux pommes

Terrine de canard aux fruits du mendiant

Jambon a l’os

Plateau de charcuterie (suivant choix)

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